| 解决咸蛋黄硬心、白心、熟食咸蛋黑圈关键技术 | | 成果类型：农业 | | 专利号/登记号：解决咸蛋黄硬心、白心、熟食咸蛋黑圈关键技术 | | 权利人属性：解决咸蛋黄硬心、白心、熟食咸蛋黑圈关键技术 | | 发布时间：2018-10-1 8:48:53 |
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技术详细介绍技术详细介绍
企业在充分继承传统工艺的基础上吸纳融合现代食品加工腌制技术，为广大客户提供了口感上佳、工艺安全的蛋类产品，主要生产蛋源均来源于基地生态放养麻鸭，以湖泊小鱼小虾及微生物为食，从基地产出的新鲜鸭蛋到车间腌制两个工作日内全部完成，保证了蛋品的新鲜度。
技术需求：
咸蛋黄硬心、白心、熟食咸蛋黑圈的关键技术。 |
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