为加速推进食品产业科技创新提升工程，促进经济高质量发展，搭建高效、专业交流平台，促进食品企业与食品领域专家之间的深度合作与交流，10月30日，潇湘科技要素大市场（益阳）分市场在南县开展与中南林业科技大学“双高”对接暨产学研合作食品专家进企业行动。南县科学技术和工业信息化局工委副书记、副局长杨振华，南县经济开发区产业发展局谢觉亮局长，中南林业科技大学专家、益阳分市场和南县工作站负责人以及湖南助农米业有限公司、湖南南洲酒业有限公司、湖南贝贝昇生物科技有限公司、湖南洞庭牧歌食品有限公司、湖南溢香园粮油有限公司、湖南天知香米业有限公司等10余家食品企业参加。

对接会上，中南林业科技大学药食同源功能食品研究所陆俊教授、食品科学与工程学院吴伟教授作了“共载花青素益生菌凝胶果糖”、“药食同源黑老虎加工系列产品”、“槐花风味甜米酒”、“木槿花综合加工利用技术”、“黄精功能发酵饮品”及 “稻谷及副产物科技创新与实践”成果路演，面向南县企业推介创新成果，寻求成果转化合作伙伴。

专家还到企业进行了实地调研走访，并针对南洲酒业提出的高端酿造技术、微生物技术、调酒技术以及高粱酒糟的利用、贝贝昇提出的虾青素综合开发与利用和洞庭牧歌腌制￫蒸煮杀菌出来的孰咸鸭蛋，蛋壳与蛋白中的膜呈现出黑斑的技术难题分别达成了初步意向合作。（汪小辉）